
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau : facile
Ingrédients
Farine biologique | 200g |
Lait | 100g |
Huile d’olive | 60g |
Chèvre frais | 120g |
0lives noires | 60g |
Oeufs | 3 |
Extrait de vanille | 6g |
Oeuf | 1 |
Tomates confites | 60g |
Levure chimique | 12g |


Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C
- 2 Dans un saladier, battre les œufs
- 3 Ajouter la farine en pluie, puis la levure
- 4 Verser l’huile d’olive et le lait, remuer
- 5 Couper le fromage de chèvre en cubes, émincer les olives, et les tomates confites puis mélanger
- 6 Placer le moule sur une plaque pâtissière perforée
- 7 Verser la pâte dans le moule jusqu’aux ¾ du moule
- 8 Cuire 45 minutes
- 9 Servir tiède ou froid

Astuces
A déguster lors d’un repas léger avec une salade, pour l’apéritif ou lors d'un pique-nique