Financiers miel et muscovado

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 10 min

Niveau : facile

1 Dans une casserole faire chauffer le beurre à petit feu afin d’obtenir un beurre noisette. Filtrez à l’aide d’un tamis et laisser refroidir
2 Préchauffer le four à 200°C
3 Tamiser ensemble le sucre semoule, le sucre muscovado, la poudre d’amandes et la farine
4 Ajouter le miel et mélanger à l’aide d’un batteur
5 Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange
6 Ajouter le beurre noisette et mélanger
7 Poser votre moule sur une plaque pâtissière perforée
8 Remplir les empreintes du moule jusqu’aux ¾
9 Cuire 10 minutes
10 Laisser tiédir et démouler

Décorez à l’envie vos créations avec du glaçage ou des petites perles alimentaires

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