Cake courgette, chèvre, sarrasin

time

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

Niveau : star facile

Ingrédients

3 oeufs
Farine 200g
Lait 10cl
Chèvre 100g
1 cas huile d’olive
Poudre à lever 10g
2 petites courgettes
Sel/poivre
1 échalote
Graines de sarrasin
Préparation
Préparation

Préparation

  • 1 Couper les courgettes en brunoise et ciseler l’échalote puis poêler le tout
  • 2 Mélanger les oeufs, farine, poudre à lever et huile d’olive
  • 3 Ajouter le lait
  • 4 Ajouter les courgettes et assaisonner le tout avec quelques graines de sarrasin
  • 5 Enfourner 20/25 mins environ et déguster tiède ou froid