
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Niveau : facile
Ingrédients
Farine | 160g |
Oeufs | 3 |
Lait | 10cl |
2 cas huile d’olive | |
Poudre à lever | 10g |
Sel/poivre | |
Petit pois | 200g |
Brebis | 100g |
Oeufs à température ambiante | 300g |
Quelques cerises | |
Quelques feuilles de persil |


Préparation
- 1 Cuir les petits pois 1 mins dans une eau salée et les plonger dans une eau glacée
- 2 Retirer les noyaux des cerises et couper les en petits quartiers
- 3 Ciseler le persil
- 4 Mélanger les oeufs, farine, poudre à lever et huile d’olive
- 5 Ajouter le lait et assaisonner le tout
- 6 Incorporer les petits pois, cerise, brebis et persil
- 7 Mettre au four et déguster tiède ou froid
