Cakes apéritifs aux tomates séchées, olives et parmesan

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Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

Niveau : star facile

Ingrédients

Farine 180g
Sachet de levure chimique 1
Oignons 80g
Vin blanc 5cl
Oeufs entiers 4
Parmesan râpé 120g
Lait 15cl
Olives noires dénoyautées 80g
Tomates séchées à l’huile 80g
Huile d’olive 5cl
Pignons de pin 50g
1 cuillère à café origan
1 cuillère à café thym
Moule Silpat - Célébration
Moule Silpat - Célébration
Préparation

Préparation

  • 1 Faire blondir les oignons avec le vin blanc dans une poêle pendant 5 minutes environ
  • 2 Réserver
  • 3 Préchauffer votre four à 180 °c
  • 4 Mélanger au batteur électrique ou au robot le lait, les œufs, le thym et l’origan
  • 5 Ajouter petit à petit la farine
  • 6 Ajouter la levure
  • 7 Hacher au mixeur les tomates séchées et couper les olives en rondelles
  • 8 Ajouter à la préparation : les tomates, les olives, les oignons, l’huile d’olive et le parmesan
  • 9 Mélanger
  • 10 Poser votre moule sur une plaque pâtissière perforée et remplir les empreintes aux ¾
  • 11 Cuire 15 minutes
Toile Silpat - Astuces

Astuces

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Toile Silpat