Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Niveau : 
facile
Ingrédients
| Sucre | 200g |
| Farine | 200g |
| Lait | 110g |
| Levure chimique | 15g |
| Sachet de sucre vanillé | 1 |
| Chocolat en poudre | 25g |
| Beurre | 125g |
| Oeufs | 3 |
| Ingrédients glaçage | |
| Chocolat noir | 220g |
| Huile de pépin de raisin | 50g |
| Noisettes hachées torréfiées | 70g |
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 150°C
- 2 Travailler le beurre avec le sucre
- 3 Ajouter les jaunes oeufs, le lait, la farine et la levure
- 4 Ajouter les blancs battus en neige
- 5 Séparer la pâte en 2 parties : parfumer l’une à la vanille et l’autre au chocolat
- 6 Placer le moule sur une plaque pâtissière perforée
- 7 Verser les 2 préparations en alternance dans le moule
- 8 Cuire 40 minutes et laisser tiédir et démouler
- 9 Faire fondre le chocolat et l'huile ensemble puis ajouter les noisettes
- 10 Napper les mini cakes et mettre au frais
Astuces
Avec un peu d'agilité, vous pouvez dessiner des formes en versant la partie chocolatée dans vos moules. Des coeurs, des fleurs ou des pois, tout est possible !
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