Rosace chèvre, miel et figues

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Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 40 min

Niveau : star facile

Ingrédients

Oeufs 3
Sucre 150g
Sachet de levure chimique 1
Cuillères à soupe de miel 1
Huile de tournesol 90g
Lait demi-écrémé 130g
Fromage de chèvre râpé 100g
Fleur de sel 1 pincée
Poivre 1 pincée
Bûche de chèvre 150g
Figues séchées moelleuses 130g
Herbes de Provence 2 pincées
Ingrédients
Préparation
Préparation

Préparation

  • 1 Préchauffer le four à 180°C
  • 2 Mettre les oeufs, la farine, la levure chimique et le miel dans le robot avec le fouet
  • 3 Mélanger 3 minutes/vitesse 3
  • 4 Ajouter le fromage de chèvre râpé, le sel (à ajuster en fonction des goûts) et le poivre (à ajuster en fonction des goûts)
  • 5 Mélanger 30 secondes, vitesse 1
  • 6 Ajouter la bûche de chèvre coupée en petits morceaux, les figues séchées coupées en petits morceaux et les herbes de Provence
  • 7 Mélnager 45 secondes, vitesse 1
  • 8 Placer le moule rosace sur une plaque pâtissière perforée
  • 9 Verser le contenu de la préparation dans le moule et mettre au four pendant 45 minutes à 180°C
  • 10 Ajuster la température de + ou - 5 minutes en fonction de votre four
  • 11 Servir tiède
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Vous pouvez remplacer les figues par des tomates séchées

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