Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min + 1 à 2 heures de repos
Niveau : 
facile
Ingrédients
| Beurre mou | 200g |
| Sucre glace tamisé | 100g |
| Farine tamisée | 200g |
| Citron non traité | 1 |
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 160°C
- 2 Fouetter le beurre et le sucre ensemble
- 3 Ajouter le jus du citron, ainsi que le zeste
- 4 Ajouter la farine
- 5 Mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- 6 Laisser reposer la pâte au réfrigérateur 1 à 2Découper des ronds de pâte à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre
- 4 Les placer sur la toile de cuisson Silpat
- 4 Cuire 30 minutes (attendre que les bords des biscuits commencent à dorer)
Astuces
Pour plus de gourmandise, les shortbreads peuvent être trempés dans du chocolat noir fondu et placés quelques minutes au frais avant dégustation !
Livraison en 5 jours ouvrés
Paiements sécurisés
Livraison gratuite dès 79€ d'achat