Comment nettoyer les produits Silpat

Oui, ils peuvent être mis au lave-vaisselle à une température inférieure à 70°C (avec un détergent doux, non abrasif). Cependant, afin de prolonger la durée de vie du produit, nous vous recommandons de les laver à la main avec de l'eau savonneuse et une éponge douce. Secouez-les après rinçage et laissez-les sécher à l'air libre.

Vous pouvez utiliser du détergent avec une formulation douce, avec un PH compris entre 5 et 10, pour nettoyer vos produits Silpat®.

Vous pouvez nettoyer vos moules et toiles Silpat® à l'eau avec du liquide vaisselle, en utilisant le côté non abrasif de l'éponge pour ne pas abîmer le produit, les secouer pour enlever l'excès d'eau et les laisser ensuite sécher à l'air libre.

Oui, il est tout à fait normal de constater un effet gras sur les produits. Lors de la cuisson, les ingrédients libèrent des matières grasses et même après lavage, cette sensation peut perdurer. N’hésitez pas à nettoyer vos produits avec de l'eau chaude en y ajoutant de la levure chimique ou du jus de citron pour atténuer cet effet.

Oui, il est tout à fait normal de constater un changement de couleur après un certain nombre d'utilisations. La chaleur de la cuisson et les différents ingrédients utilisés peuvent les décolorer. Mais rassurez-vous, leur qualité n’est en aucun cas affectée. C'est même plutôt bon signe : nos produits décolorent à mesure que votre niveau en pâtisserie augmente ! ;)