Comment nettoyer les produits Silpat

Oui, ils peuvent être mis au lave-vaisselle à une température inférieure à 70°C (avec un détergent doux, non abrasif). Cependant, afin de prolonger la durée de vie du produit, nous vous recommandons de les laver à la main avec de l'eau savonneuse et une éponge douce. Secouez-les après rinçage et laissez-les sécher à l'air libre.

Vous pouvez utiliser du détergent avec une formulation douce, avec un PH compris entre 5 et 10, pour nettoyer vos produits Silpat®.

Vous pouvez nettoyer vos moules et toiles Silpat® à l'eau avec du liquide vaisselle, en utilisant le côté non abrasif de l'éponge pour ne pas abîmer le produit, les secouer pour enlever l'excès d'eau et les laisser ensuite sécher à l'air libre.

Oui, il est tout à fait normal de constater un effet gras sur les produits. Lors de la cuisson, les ingrédients libèrent des matières grasses et même après lavage, cette sensation peut perdurer. N’hésitez pas à nettoyer vos produits avec de l'eau chaude en y ajoutant de la levure chimique ou du jus de citron pour atténuer cet effet.

Oui, il est tout à fait normal de constater un changement de couleur après un certain nombre d'utilisations. La chaleur de la cuisson et les différents ingrédients utilisés peuvent les décolorer. Mais rassurez-vous, leur qualité n’est en aucun cas affectée. C'est même plutôt bon signe : nos produits décolorent à mesure que votre niveau en pâtisserie augmente ! ;)

Lors de la réception de votre produit, il est possible que celui-ci soit légèrement différent. En effet, nos moules et toiles sont fabriqués de manière artisanale d’où la présence, parfois, d’une teinte plus caramel ou d’un effet zébré. En aucun cas, cela n’altère l’efficacité et l’utilisation de nos moules et toiles ainsi que de leurs technologies.