Starter Kit Silpat

créé et fabriqué en france

111,00€ 93,00€
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L'essentiel pour démarrer avec la technologie silicone alimentaire fibré Silpat®. Retrouvez dans ce kit : - La toile de cuisson originale multi-usages qui vous permettra de réussir sans graissage vos pâtisseries, viennoiseries, biscuits, choux, éclairs, amuse bouche, préparations à base de sucre et nougatine, viandes en croute. - Le moule mini-cakes 9 rectangles pour réussir vos cakes sucrés ou salés, mais aussi vos financiers, gâteaux au chocolat, terrines sucrées ou salées, glaces… Les occasions d’utiliser ce moule sont multiples ! Cuisson homogène, antiadhérent et réutilisable des milliers de fois. - La plaque perforée à utiliser comme support de votre toile et de votre moule. Elle s'utilise face argentée en haut pour la cuisson et retournée pour de refroidissement.
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Expédition en 48h

Paiements sécurisés

Livraison gratuite dès 59€ d'achat en France Metropolitaine

Livraison à domicile ou point relais

L'essentiel pour démarrer avec la technologie silicone alimentaire fibré Silpat®. Retrouvez dans ce kit :
- La toile de cuisson originale multi-usages qui vous permettra de réussir sans graissage vos pâtisseries, viennoiseries, biscuits, choux, éclairs, amuse bouche, préparations à base de sucre et nougatine, viandes en croute.
- Le moule mini-cakes 9 rectangles pour réussir vos cakes sucrés ou salés, mais aussi vos financiers, gâteaux au chocolat, terrines sucrées ou salées, glaces… Les occasions d’utiliser ce moule sont multiples ! Cuisson homogène, antiadhérent et réutilisable des milliers de fois.
- La plaque perforée à utiliser comme support de votre toile et de votre moule. Elle s'utilise face argentée en haut pour la cuisson et retournée pour de refroidissement. 
Dimensions : Toile 420 x 295 mm | Moule 400 x 300 mm - Hauteur : 28 mm | Plaque 420 mm x 345 mm x 20 mm
Usages : Four, réfrigérateur et congélateur.
Résistance aux températures extrêmes : Moule de -40°C à +240C° et Toile de -40°C à +220C°
Composition : Silicone et fibre de verre. Garantie sans bisphénol A, sans phtalates et sans peroxydes.
Garantie : Plaque 1 an | Toile et Moule garantis à vie.
Gruyère moutarde et persil : un cake à servir en apéritif qui fera parler de vos talents de cuisinier !
  • Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge et de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile
  • Rangement : à plat ou roulée grâce au silband inclus
  • Ne pas utiliser d'objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)

L'essentiel pour démarrer avec la technologie silicone alimentaire fibré Silpat®. Retrouvez dans ce kit :
- La toile de cuisson originale multi-usages qui vous permettra de réussir sans graissage vos pâtisseries, viennoiseries, biscuits, choux, éclairs, amuse bouche, préparations à base de sucre et nougatine, viandes en croute.
- Le moule mini-cakes 9 rectangles pour réussir vos cakes sucrés ou salés, mais aussi vos financiers, gâteaux au chocolat, terrines sucrées ou salées, glaces… Les occasions d’utiliser ce moule sont multiples ! Cuisson homogène, antiadhérent et réutilisable des milliers de fois.
- La plaque perforée à utiliser comme support de votre toile et de votre moule. Elle s'utilise face argentée en haut pour la cuisson et retournée pour de refroidissement. 

Dimensions : Toile 420 x 295 mm | Moule 400 x 300 mm - Hauteur : 28 mm | Plaque 420 mm x 345 mm x 20 mm
Usages : Four, réfrigérateur et congélateur.
Résistance aux températures extrêmes : Moule de -40°C à +240C° et Toile de -40°C à +220C°
Composition : Silicone et fibre de verre. Garantie sans bisphénol A, sans phtalates et sans peroxydes.
Garantie : Plaque 1 an | Toile et Moule garantis à vie.

LA QUALITÉ SILPAT
Sans graissage

sans
graissage

Cuisson homogène

cuisson homogène

Tous types de fours

tous types de fours

Adapté à la congélation

adapté à la congélation

Nettoyage facile

nettoyage
facile

Garantie à vie

garantie
à vie

Les photos présentes sur notre boutique e-commerce sont non contractuelles. De par leur fabrication artisanale française, nos produits peuvent présenter au dos quelques petits défauts esthétiques qui n’altèrent en rien la qualité de nos produits (bulles de silicone, petites traces blanches). Cela ne présente en aucun cas un risque pour la santé et n’aura aucun impact sur vos belles réalisations culinaires. Vous pouvez retrouver l'ensemble de nos certificats de conformité en cliquant sur ce lien.
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Moelleux abricot amande

Explorez une multitude de créations culinaires sucrées ou salées qui enchanteront vos papilles et celles de vos convives. Avec le moule Silpat® 9 mini-cakes, vous pouvez concocter des desserts aussi délicieux que visuellement séduisants. Retrouvez la recette du moelleux abricot et amandes du célèbre Chef Pâtissier Nicolas Paciello.

Voir la recette

Conseils d'utilisation

La cuisson : Les toiles et moules Silpat® supportent une température maximale de 240°c. Méthode d’utilisation : Préchauffez le four. Posez votre toile ou votre moule sur une plaque pâtissière perforée (inutile de graisser). Déposez-y ou versez-y votre préparation. Placez la plaque au four (veillez à ce que la toile ou le moule ne touche pas les parois du four). La congélation : Les toiles et moules Silpat® supportent une température minimale de -40°c. Méthode d’utilisation : Posez votre toile ou votre moule sur une plaque pâtissière. Déposez-y ou versez-y votre préparation. Placez au congélateur. Votre toile ou votre moule peuvent passer directement du congélateur au four, sans risquer d’être endommagés.

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