La toile graduée et recettes

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Plus besoin de fariner ni de graisser votre support pour réussir toutes vos recettes de pâte. La toile graduée est le support idéal pour travailler et étaler votre pâte à pain, pâte feuilletée, pâte sablée, mais aussi vos recettes de sucres cuits, de nougatine ou de caramel. La toile pâtissière Silpat® graduée, également appelée "Roulpat" ou "Roul'pat", vous permet de réussir simplement et proprement vos préparations. Son revêtement silicone alimentaire fibré adhère au plan de travail pour qu'elle ne glisse pas. Les graduations sur la toile sont idéales pour calibrer de manière optimale la taille de vos réalisations.

Exclusivité sur la Boutique officielle Silpat® : la toile graduée Silpat® est livrée avec son carnet de recettes de pâtes signées par le chef Nicolas Paciello.  
Dimensions : 585 x 385 mm
Usages : Préparation des recettes, notamment les pâtes.
Composition : Silicone et toile de verre. Garantie sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
Garantie : à vie 
Les toiles de cuisson Silpat® peuvent être utilisées dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : elles peuvent passer immédiatement du congélateur au four, sans risquer d'endommagement. Avant de garnir votre toile pour une utilisation au four, veillez à toujours la poser à plat sur une plaque de cuisson.
  • Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge de de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile
  • Rangement : à plat ou roulée dans son étui d'origine ou roulée grâce au lien de rangement silband disponible dans la boutique.
  • Ne pas utiliser d'objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)

Plus besoin de fariner ni de graisser votre support pour réussir toutes vos recettes de pâte. La toile graduée est le support idéal pour travailler et étaler votre pâte à pain, pâte feuilletée, pâte sablée, mais aussi vos recettes de sucres cuits, de nougatine ou de caramel. La toile pâtissière Silpat® graduée, également appelée "Roulpat" ou "Roul'pat", vous permet de réussir simplement et proprement vos préparations. Son revêtement silicone alimentaire fibré adhère au plan de travail pour qu'elle ne glisse pas. Les graduations sur la toile sont idéales pour calibrer de manière optimale la taille de vos réalisations.

Exclusivité sur la Boutique officielle Silpat® : la toile graduée Silpat® est livrée avec son carnet de recettes de pâtes signées par le chef Nicolas Paciello.  

Dimensions : 585 x 385 mm
Usages : Préparation des recettes, notamment les pâtes.
Composition : Silicone et toile de verre. Garantie sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
Garantie : à vie 

Les toiles de cuisson Silpat® peuvent être utilisées dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : elles peuvent passer immédiatement du congélateur au four, sans risquer d'endommagement. Avant de garnir votre toile pour une utilisation au four, veillez à toujours la poser à plat sur une plaque de cuisson.
  • Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge de de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile
  • Rangement : à plat ou roulée dans son étui d'origine ou roulée grâce au lien de rangement silband disponible dans la boutique.
  • Ne pas utiliser d'objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)
La qualité Silpat
Sans graissage

sans
graissage

Cuisson homogène

cuisson homogène

Tous types de fours

tous types de fours

Adapté à la congélation

adapté à la congélation

Nettoyage facile

nettoyage
facile

Garantie à vie

garantie
à vie

https://cdn.shopify.com/s/files/1/0446/2736/1946/files/silpat-demarle-toile-silicone-roulpat-recette-1.jpg?v=1618463121
https://cdn.shopify.com/s/files/1/0446/2736/1946/files/silpat-demarle-toile-silicone-roulpat-recette-2.jpg?v=1618463121
Une innovation unique
Chaque moule Silpat® est fabriqué en France et est composé de matériaux durables. Cela lui permet être utilisé plus de 2 000 fois. La toile de verre présente sous le silicone leur donne de la souplesse, elle permet une cuisson homogène de vos gâteaux. Inutile de graisser ou fariner votre moule, posez directement votre préparation dans le moule
Silpat - Fabriqué en france

Galette

La galette qui met à l'amande

Voir la recette

Conseils d'utilisation

La cuisson : Les toiles et moules Silpat® supportent une température maximale de 260°c. Méthode d’utilisation : Préchauffez le four. Posez votre toile ou votre moule sur une plaque pâtissière perforée (inutile de graisser). Déposez-y ou versez-y votre préparation. Placez la plaque au four (veillez à ce que la toile ou le moule ne touche pas les parois du four). La congélation : Les toiles et moules Silpat® supportent une température minimale de -40°c. Méthode d’utilisation : Posez votre toile ou votre moule sur une plaque pâtissière. Déposez-y ou versez-y votre préparation. Placez au congélateur. Votre toile ou votre moule peuvent passer directement du congélateur au four, sans risquer d’être endommagés.

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