Biscuits citrouilles fourrés au chocolat

Biscuits citrouilles fourrés au chocolat

Recette Toile spéciale Halloween

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : 1 heure + 30 minutes

Temps de cuisson : 14 min

Niveau : facile

Ingrédients

Farine 160g
Beurre pommade 100g
Sucre glace 60g
Pincée de sel 1
Levure chimique 1/2 sachet (5 g)
Chocolat 100g
Lait 90g

 

Préparation

  • Dans la cuve d'un batteur, mélanger le sucre glace, le beurre, la farine, la levure et enfin le sel.
  • Laisser reposer la pâte au froid pendant 1 heure minimum.
  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Étaler la pâte, puis à l'aide d'un emporte-pièce découper les formes souhaitées.
  • Cuire pendant 14 minutes.
  • Pendant la cuisson, faire fondre le chocolat au bain-marie, puis verser le lait en 3 fois pour obtenir une ganache. Laisser refroidir à température ambiante.
  • Garnir les biscuits de la ganache et les faire prendre au froid pendant 30 minutes.

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