Blog SILPAT®

Eclairs au chocolat
Eclairs au chocolat
Découvrez comment réaliser facilement des éclairs au chocolat délicieusement moelleux et gourmands grâce à notre recette pas à pas. Des choux croustillants, une crème pâtissière onctueuse au chocolat, et un glaçage fondant : tout ce dont vous avez besoin pour régaler vos papilles.
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Gougères au comté
Gougères au comté
Les gougères sont de délicieuses bouchées françaises à base de pâte à choux, de fromage et d'œufs. On mélange de l'eau, du beurre, de la farine, puis on ajoute des œufs et du fromage râpé, généralement du gruyère. La pâte est ensuite pochée en petits tas sur une plaque de cuisson et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante à l'extérieur, et légère et moelleuse à l'intérieur.
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Les Desserts Préférés des Français en 2024 : Un Festin de Saveurs Sucrées
Les Desserts Préférés des Français en 2024 : Un Festin de Saveurs Sucrées
Dans le monde culinaire riche et diversifié de la France, les desserts occupent une place de choix, offrant une explosion de saveurs et de créativité. En 2024, alors que les tendances gastronomiques évoluent, il est intéressant de se pencher sur...
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Par @Sixtyfivespoons
Cookies de Paques
Cookies de Paques

La toile spéciale cookies

Cookies de Paques Quantité : 12 cookies Niveau : facile Ingrédients Farine 150g Beurre doux froid 113g Sel 1/2 c à c Sucre roux 6 c à c Tablette de chocolat noir pâtissier 1 Bicarbonate 1/2 c à c Oeufs 1 Extrait de...
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Par @Sixtyfivespoons
Madeleines au beurre noisette & deux chocolats
Madeleines au beurre noisette & deux chocolats

Le Moule Madeleines

Recette Madeleines au beurre noisette & deux chocolats Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 8 à 10 min Niveau : facile Ingrédients Farine 250g Beurre pommade 225g Sucre 200g Sel 1 c à c Levure chimique 1 c...
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Pizza Margherita
Pizza Margherita

La Toile Pizza ajourée

Temps de préparation : 15 min + 2 h de repos Temps de cuisson : 10 min Niveau : Facile Ingrédients PÂTE Farine 250g Eau à température ambiante 25cl Sel 3g Huile d'olive 2cl Levure fraîche 20g Sauce tomate 150g Boule...
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