Brownies aux trois chocolats et noix de pécan
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 14 min
Niveau : facile
Ingrédients
| Chocolat à cuire en morceaux | 125g |
| Beurre doux | 90g |
| Sucre | 90g |
| Oeufs | 2 |
| Fécule de maïs | 45g |
| Poudre d’amandes | 45g |
| Sel | 1 pincée |
| Levure chimique | 5g |
| Pépites de chocolat blanc | 30g |
| Pépites de chocolat au lait | 30g |
| Mélange de noix de cajou, noisettes, amandes, noix de pécan, raisins secs |
60g |
Préparation
- Préchauffez le four à 180°c
- Faire fondre le beurre et le chocolat à cuire
- Ajoutez le sucre
- Ajoutez les oeufs. Ne pas trop mélanger
- Tamisez la fécule de maïs, la poudre d’amandes, la levure et le sel ensemble. Réservez
- Ajoutez les ingrédients tamisés à la préparation à base d’oeufs
- Ajoutez les pépites de chocolat blanc et de chocolat au lait
- Placez le moule sur une plaque pâtissière perforée
- Remplissez les empreintes du moule au ¾
- Ajoutez le mélange de noix et raisins sur le dessus
- Cuire 14 minutes
- Laissez refroidir 10 minutes et démoulez
