Cakes apéritifs aux tomates séchées, olives et parmesan
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Niveau : facile
Ingrédients
| Farine | 180g |
| Sachet de levure chimique | 1 |
| Oignons | 80g |
| Vin blanc | 5cl |
| Oeufs entiers | 4 |
| Parmesan râpé | 120g |
| Lait | 15cl |
| Olives noires dénoyautées | 80g |
| Tomates séchées à l’huile | 80g |
| Huile d’olive | 5cl |
| Pignons de pin | 50g |
| 1 cuillère à café origan | |
| 1 cuillère à café thym |
Préparation
- Faire blondir les oignons avec le vin blanc dans une poêle pendant 5 minutes environ
- Réserver
- Préchauffer votre four à 180 °c
- Mélanger au batteur électrique ou au robot le lait, les œufs, le thym et l’origan
- Ajouter petit à petit la farine
- Ajouter la levure
- Hacher au mixeur les tomates séchées et couper les olives en rondelles
- Ajouter à la préparation : les tomates, les olives, les oignons, l’huile d’olive et le parmesan
- Mélanger
- 1Poser votre moule sur une plaque pâtissière perforée et remplir les empreintes aux ¾
- Cuire 15 minutes
