Financiers noisettes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Niveau : facile
Ingrédients
| Beurre doux | 60g |
| Sucre glace tamisé | 110g |
| Poudre de noisettes | 40g |
| Farine | 40g |
| Levure chimique | 1g |
| Miel | 10g |
| Blanc d'oeufs | 3 |
| Extrait de vanille | 3g |
| Noisettes hachées | 50g |
Préparation
- Préchauffer le four à 190°c
- Faire fondre le beurre à feu doux jusqu’à obtention d’une couleur noisette. Réserver
- Mélanger tous les ingrédients secs ensemble : sucre glace, poudre noisettes, farine, levure
- Ajouter les blancs d’œufs et l’extrait de vanille
- Réserver 2 heures au réfrigérateur
- Verser dans les empreintes du moule jusqu’au 2/3 et parsemer de noisettes hachées
- Cuire 10 minutes
- Laisser refroidir 30 minutes et démouler
