Recette des Légumes rôtis au four
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Niveau : facile
Ingrédients
| Poivrons | 7 petits ou 4 gros |
| Petite aubergine | 1 |
| Courge spaghetti | 1 |
| Oignon | 1 |
| Epi de maïs | 1 |
| Sel gris | 1 cuillère à café |
| Poivre | 1 bonne pincée |
| Herbes de Provence | 1 cuillère à soupe |
| Paprika | 1 cuillère à café |
| Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
Préparation
- Éplucher tous les légumes, les laver et les couper en morceaux grossiers
- Déposer les morceaux dans un saladier
- Saupoudrer avec les épices et verser l’huile d’olive
- Mélanger
- Déposer sur une plaque pâtissière perforée recouverte d’une toile de cuisson Silpat
- Faire cuire 40 minutes à 190°C, chaleur tournante
Bonne dégustation !
