Mini cakes marbrés
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Niveau : facile
Ingrédients
| Sucre | 200g |
| Farine | 200g |
| Lait | 110g |
| Levure chimique | 15g |
| Sachet de sucre vanillé | 1 |
| Chocolat en poudre | 25g |
| Beurre | 125g |
| Oeufs | 3 |
| Ingrédients glaçage | |
| Chocolat noir | 220g |
| Huile de pépin de raisin | 50g |
| Noisettes hachées torréfiées | 70g |
Préparation
- Préchauffer le four à 150°C
- Travailler le beurre avec le sucre
- Ajouter les jaunes oeufs, le lait, la farine et la levure
- Ajouter les blancs battus en neige
- Séparer la pâte en 2 parties : parfumer l’une à la vanille et l’autre au chocolat
- Placer le moule sur une plaque pâtissière perforée
- Verser les 2 préparations en alternance dans le moule
- Cuire 40 minutes et laisser tiédir et démouler
- Faire fondre le chocolat et l'huile ensemble puis ajouter les noisettes
- Napper les mini cakes et mettre au frais
