Votre Panier
panier silpatPanier 0

note silpatSaisir votre code ambassadeur

Silpat - Fabriqué en France
Plaque de Cuisson et Refroidissement Silpat® - animé

Plaque pâtissière

Prix normal 39,99€
/
4.8 / 5 - 94 avis
Découvrez la Plaque Pâtissière Perforée Silpat® : l'alliée incontournable pour une cuisson parfaite ! La plaque pâtissière perforée Silpat® est un indispensable pour tous les amateurs de pâtisserie, des débutants aux professionnels.
En savoir plus

Ajouter au panier

Compléter avec

Livraison

Expédition en 48h

Paiements sécurisés

Livraison gratuite dès 59€ d'achat en France Metropolitaine

Livraison à domicile ou point relais

Découvrez la Plaque Pâtissière Perforée Silpat® : l'alliée incontournable pour une cuisson parfaite ! La plaque pâtissière perforée Silpat® est un indispensable pour tous les amateurs de pâtisserie, des débutants aux professionnels. Conçue pour offrir une cuisson optimale, elle s'adapte à de nombreuses recettes, des biscuits croustillants aux viennoiseries légères.

Dimensions totales du produit : 420 mm x 345 mm x 20 mm
Surface utile : 420 x 320 mm
Matière : aluminium avec revêtement PTFE
Garantie : 1 an dans des conditions normales d'utilisation.

Quels sont les avantages de la plaque pâtissière perforée ? La plaque pâtissière perforée Silpat® présente de nombreux avantages qui en font un choix privilégié pour les pâtissiers exigeants :

Circulation optimale de l'air : Grâce à ses perforations, la chaleur circule uniformément sous vos préparations, garantissant une cuisson homogène et des résultats impeccables.

Croustillant parfait : Idéale pour obtenir des bases croustillantes, la plaque perforée prévient l'humidité excessive, parfaite pour les tartes, les pizzas et les viennoiseries.

Polyvalence : Utilisable avec ou sans toile de cuisson, elle s'adapte à toutes vos créations pâtissières.

Quelles sont les meilleures techniques pour utiliser une plaque pâtissière ? Pour tirer le meilleur parti de votre plaque pâtissière perforée :

Préchauffez votre four : Une bonne préchauffe garantit que la plaque atteint la température idéale avant d'y placer vos préparations.

Utilisez une toile de cuisson : Pour les préparations délicates, combinez la plaque perforée avec une toile Silpat® pour éviter que les pâtes ne collent.

Surveillez la cuisson : Grâce à la rapidité de chauffe de la plaque perforée, vos pâtisseries peuvent cuire plus rapidement que sur une plaque pleine.

Comment entretenir et prolonger la durée de vie de votre plaque pâtissière ? Pour assurer la longévité de votre plaque pâtissière perforée Silpat® :

Nettoyage doux : Lavez-la à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux. Évitez les éponges abrasives qui pourraient endommager la surface.

Séchage complet : Après le lavage, séchez-la soigneusement pour prévenir la formation de rouille.

Stockage approprié : Rangez votre plaque à plat dans un endroit sec et propre pour éviter toute déformation.

La plaque pâtissière perforée Silpat® est un outil indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie. Sa conception unique vous permet de réaliser des recettes variées avec des résultats toujours impeccables. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel, investir dans une plaque perforée de qualité transformera votre expérience culinaire. Faites le bon choix pour vos pâtisseries et optez pour Silpat® !

Découvrez la Plaque Pâtissière Perforée Silpat® : l'alliée incontournable pour une cuisson parfaite ! La plaque pâtissière perforée Silpat® est un indispensable pour tous les amateurs de pâtisserie, des débutants aux professionnels. Conçue pour offrir une cuisson optimale, elle s'adapte à de nombreuses recettes, des biscuits croustillants aux viennoiseries légères.

Dimensions totales du produit : 420 mm x 345 mm x 20 mm
Surface utile : 420 x 320 mm
Matière : aluminium avec revêtement PTFE
Garantie : 1 an dans des conditions normales d'utilisation.

Quels sont les avantages de la plaque pâtissière perforée ? La plaque pâtissière perforée Silpat® présente de nombreux avantages qui en font un choix privilégié pour les pâtissiers exigeants :

Circulation optimale de l'air : Grâce à ses perforations, la chaleur circule uniformément sous vos préparations, garantissant une cuisson homogène et des résultats impeccables.

Croustillant parfait : Idéale pour obtenir des bases croustillantes, la plaque perforée prévient l'humidité excessive, parfaite pour les tartes, les pizzas et les viennoiseries.

Polyvalence : Utilisable avec ou sans toile de cuisson, elle s'adapte à toutes vos créations pâtissières.

Quelles sont les meilleures techniques pour utiliser une plaque pâtissière ? Pour tirer le meilleur parti de votre plaque pâtissière perforée :

Préchauffez votre four : Une bonne préchauffe garantit que la plaque atteint la température idéale avant d'y placer vos préparations.

Utilisez une toile de cuisson : Pour les préparations délicates, combinez la plaque perforée avec une toile Silpat® pour éviter que les pâtes ne collent.

Surveillez la cuisson : Grâce à la rapidité de chauffe de la plaque perforée, vos pâtisseries peuvent cuire plus rapidement que sur une plaque pleine.

Comment entretenir et prolonger la durée de vie de votre plaque pâtissière ? Pour assurer la longévité de votre plaque pâtissière perforée Silpat® :

Nettoyage doux : Lavez-la à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux. Évitez les éponges abrasives qui pourraient endommager la surface.

Séchage complet : Après le lavage, séchez-la soigneusement pour prévenir la formation de rouille.

Stockage approprié : Rangez votre plaque à plat dans un endroit sec et propre pour éviter toute déformation.

La plaque pâtissière perforée Silpat® est un outil indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie. Sa conception unique vous permet de réaliser des recettes variées avec des résultats toujours impeccables. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel, investir dans une plaque perforée de qualité transformera votre expérience culinaire. Faites le bon choix pour vos pâtisseries et optez pour Silpat® !

Les photos présentes sur notre boutique e-commerce sont non contractuelles. De par leur fabrication artisanale française, nos produits peuvent présenter au dos quelques petits défauts esthétiques qui n’altèrent en rien la qualité de nos produits (bulles de silicone, petites traces blanches). Cela ne présente en aucun cas un risque pour la santé et n’aura aucun impact sur vos belles réalisations culinaires. Vous pouvez retrouver l'ensemble de nos certificats de conformité en cliquant sur ce lien.
gid://shopify/MediaImage/44653172031834
gid://shopify/MediaImage/44653171933530

Plaque pâtissière

Découvrez la Plaque Pâtissière Perforée Silpat® : l'alliée incontournable pour une cuisson parfaite ! La plaque pâtissière perforée Silpat® est un indispensable pour tous les amateurs de pâtisserie, des débutants aux professionnels.

4.8 / 5

Basé sur 94 avis soumis à un contrôle

info
  • Pour plus d’informations sur les caractéristiques du contrôle des avis, la possibilité de contacter l’auteur de l’avis, les délais de publication et de conservation des avis, ainsi que les modalités de suppression ou modification des avis, merci de consulter nos CGU.
  • Pour les avis indiqués avec un pictogramme en forme de cadeau, les modalités de contrôles sont consultables ici.
  • Aucune contrepartie n’a été fournie en échange des avis, à l’exception des avis indiqués avec les pictogrammes en forme de cadeau et de coupe.
  • Les prénoms affichés avec un * ont été pseudonymisés à la demande de l'auteur.
Voir l’attestation de confiance
  1. 85
  2. 5
  3. 1
  4. 2
  5. 1

Trier les avis

  1. 5/5
    Collecté et vérifié par Avis Vérifiés
    Vérifié   verified

    Plaque très pratique pour poser les moules silpat, et aussi en tant que grille de refroidissement

    Cet avis vous a été utile ? Oui (0) Non(0)
    Signaler

    Avis du , suite à une expérience du par Noah X.

  2. 5/5
    Collecté et vérifié par Avis Vérifiés
    Vérifié   verified

    Très pratique dans de nombreuses occasions

    Cet avis vous a été utile ? Oui (0) Non(0)
    Signaler

    Avis du , suite à une expérience du par Carole P.

  3. 5/5
    Collecté et vérifié par Avis Vérifiés
    Vérifié   verified

    Pour l'instant je l'ai utilisé une fois, j'ai fait cuire une pizza dessus et cuisson au top.

    Cet avis vous a été utile ? Oui (0) Non(0)
    Signaler

    Avis du , suite à une expérience du par Myriam G.

  4. 5/5
    Collecté et vérifié par Avis Vérifiés
    Vérifié   verified

    Très pratique regrette de ne pas l avoir acheté avant

    Cet avis vous a été utile ? Oui (0) Non(0)
    Signaler

    Avis du , suite à une expérience du par Julie L.

  5. 5/5
    Collecté et vérifié par Avis Vérifiés
    Vérifié   verified

    Ce support de cuisson permet une cuisson uniforme pour tout moule silpat. Ce support est rigide mais également perforé, peut s'adapter à tout les moules.

    Cet avis vous a été utile ? Oui (1) Non(0)
    Signaler

    Avis du , suite à une expérience du par Mickael C.