La toile spéciale macarons

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La toile spéciale Silpat® macarons vous aide à confectionner des macarons de taille régulière. Les empreintes en forme de ronds sur la toile vous permettent d'espacer suffisamment votre pâte et de calibrer avec justesse 20 coques de macarons pour déposer la quantité de pâte adéquate. Pour réussir le pochage parfait de vos coques de macarons, utilisez de préférence une poche à douille avec une douille lisse de 7mm. C'est aussi économique que pratique. Vos macarons cuisent de manière uniforme grâce à la technologie silicone alimentaire fibré, et ils se détachent sans accrocher et sans graissage. Robuste et de qualité professionnelle, la toile Silpat® est réutilisable plus de 2000 fois. Pistache, framboise, chocolat ... laissez libre court à vos talents de pâtissier !
La pâtisserie avec les tapis en silicone de qualité alimentaire Silpat®, c'est le plaisir d'utiliser des ustensiles de qualité pour réussir vos cuissons. Oubliez le papier sulfurisé. La feuille de silicone, renforcé par sa structure ne fibre de verre, est facile à nettoyer et réutilisable.

Dimensions : 420 x 295 mm
Usages : Four micro-ondes, four, réfrigérateur et congélateur
Résistance aux températures extrêmes : de -40°C à +260°C
Composition : Silicone et toile de verre. Garantie sans bisphénol A, sans phtalates et sans peroxydes
Garantie : à vie
Les toiles de cuisson Silpat® peuvent être utilisées dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : elles peuvent passer immédiatement du congélateur au four, sans risquer d'endommagement. Avant de garnir votre toile pour une utilisation au four, veillez à toujours la poser sur une plaque de cuisson.

  • Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge et de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile
  • Rangement : à plat ou roulée dans son étui d'origine ou roulée grâce au lien de rangement silband disponible dans la boutique.
  • Ne pas utiliser d'objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)

La toile spéciale Silpat® macarons vous aide à confectionner des macarons de taille régulière. Les empreintes en forme de ronds sur la toile vous permettent d'espacer suffisamment votre pâte et de calibrer avec justesse 20 coques de macarons pour déposer la quantité de pâte adéquate. Pour réussir le pochage parfait de vos coques de macarons, utilisez de préférence une poche à douille avec une douille lisse de 7mm. C'est aussi économique que pratique. Vos macarons cuisent de manière uniforme grâce à la technologie silicone alimentaire fibré, et ils se détachent sans accrocher et sans graissage. Robuste et de qualité professionnelle, la toile Silpat® est réutilisable plus de 2000 fois. Pistache, framboise, chocolat ... laissez libre court à vos talents de pâtissier !
La pâtisserie avec les tapis en silicone de qualité alimentaire Silpat®, c'est le plaisir d'utiliser des ustensiles de qualité pour réussir vos cuissons. Oubliez le papier sulfurisé. La feuille de silicone, renforcé par sa structure ne fibre de verre, est facile à nettoyer et réutilisable.

Dimensions : 420 x 295 mm
Usages : Four micro-ondes, four, réfrigérateur et congélateur
Résistance aux températures extrêmes : de -40°C à +260°C
Composition : Silicone et toile de verre. Garantie sans bisphénol A, sans phtalates et sans peroxydes
Garantie : à vie

Les toiles de cuisson Silpat® peuvent être utilisées dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : elles peuvent passer immédiatement du congélateur au four, sans risquer d'endommagement. Avant de garnir votre toile pour une utilisation au four, veillez à toujours la poser sur une plaque de cuisson.

  • Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge et de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile
  • Rangement : à plat ou roulée dans son étui d'origine ou roulée grâce au lien de rangement silband disponible dans la boutique.
  • Ne pas utiliser d'objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)
La qualité Silpat
Sans graissage

sans
graissage

Cuisson homogène

cuisson homogène

Tous types de fours

tous types de fours

Adapté à la congélation

adapté à la congélation

Nettoyage facile

nettoyage
facile

Garantie à vie

garantie
à vie

https://cdn.shopify.com/s/files/1/0446/2736/1946/files/silpat-demarle-toile-silicone-macarons-recette-1.jpg?v=1618463122
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Une innovation unique
Chaque moule Silpat® est fabriqué en France et est composé de matériaux durables. Cela lui permet être utilisé plus de 2 000 fois. La toile de verre présente sous le silicone lui donne de la souplesse, elle permet une cuisson homogène de vos gâteaux. Inutile de graisser ou fariner votre moule, posez directement votre préparation dans le moule
Silpat - Fabriqué en france

Macarons

Epatez vos convives avec notre recette facile de macarons au chocolat blanc et à la vanille.

Voir la recette 

Conseils d'utilisation

La cuisson : Les toiles et moules Silpat® supportent une température maximale de 260°c. Méthode d’utilisation : Préchauffez le four. Posez votre toile ou votre moule sur une plaque pâtissière perforée (inutile de graisser). Déposez-y ou versez-y votre préparation. Placez la plaque au four (veillez à ce que la toile ou le moule ne touche pas les parois du four). La congélation : Les toiles et moules Silpat® supportent une température minimale de -40°c. Méthode d’utilisation : Posez votre toile ou votre moule sur une plaque pâtissière. Déposez-y ou versez-y votre préparation. Placez au congélateur. Votre toile ou votre moule peuvent passer directement du congélateur au four, sans risquer d’être endommagés.

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