Blog SILPAT®

Recette Coeurs Macarons
Recette Coeurs Macarons

La toile coeurs

De la coque à la ganache vanille, retrouvez le déroulé complet de notre recette de macarons en forme de cœur. Réalisé grâce à notre toile cœurs Silpat® que vous pourrez retrouver en cliquant sur le lien ci-dessus.
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Recette Macarons Roses
Recette Macarons Roses

La toile Macarons

Chez Silpat® nous sommes des passionnés de desserts, mais surtout, notre véritable pêcher mignon c'est les macarons. Retrouvez l'intégralité de la recette : Des ingrédients à la préparation étape par étape de nos macarons roses.
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Par le chef Nicolas Paciello
Le macaron de maman
Le macaron de maman

La toile fête des mères

Temps de préparation : 50 min Temps de cuisson : 22 min de cuisson et 6h repos Niveau : moyen Ingrédients Ganache montée à la vanille Chocolat blanc 75g Feuille gélatine 1 feuille Crème fluide entière 30cl Gousse de vanille 1...
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Légumes rôtis au four
Légumes rôtis au four

La toile luxe silband inclus

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Niveau : facile Ingrédients Carottes 6 Oignons rouge 2 Butternut 1 Champignons 8 Courgette 1 Pommes de terre 4 Huile d’olive 1 cuillère Thym Fleur de sel Poivre  ...
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Focaccia au romarin
Focaccia au romarin

La toile boulangère ajourée

Temps de préparation : 15 min + 3h30 heures de pause Temps de cuisson : 25 min Niveau : facile Ingrédients Farine 500g Eau à température ambiante 370ml Levure de boulanger sèche 6g Huile d’olive 3 cuillères à soupe Eau 2...
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Shortbreads citron
Shortbreads citron

La toile spéciale vacances

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min + 1 à 2 heures de repos Niveau : facile Ingrédients Beurre mou 200g Sucre glace tamisé 100g Farine tamisée 200g Citron non traité 1   Préparation Préchauffer le...
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