Blog SILPAT®

Pain maison
Pain maison

La petite toile boulangère ajourée

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h + 1h Niveau : facile Ingrédients Farine de blé T55 500g Eau 300g Levure de boulanger 15g Sel 8g   Préparation Mélanger dans le bol du robot un peu d’eau,...
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Cake aux noix de pécan
Cake aux noix de pécan

Le moule 9 mini-cakes

Temps de préparation : 50 min Temps de cuisson : 50 min Niveau : facile Ingrédients Sucre glace 220g miel 20g Fleur de sel 2g Oeufs 220g Farine 130g Levure chimique 8g Beurre 50g Huile 10g Crème 35% de MG 130g...
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Starter Kit : l'essentiel de Silpat® pour bien débuter
Starter Kit : l'essentiel de Silpat® pour bien débuter
Parce qu'il n'est pas toujours facile de savoir par où commencer pour choisir la bonne combinaison, les experts Silpat® ont sélectionné pour vous le bundle parfait...
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Financiers de Pâques au chocolat
Financiers de Pâques au chocolat

Le moule 12 savarins carrés

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Niveau : facile Ingrédients Sucre 80g Cassonnade 80g Blancs d’oeufs 4 Poudre de noisette 80g Farine 30g Cacao en poudre non sucré 15g Beurre demi-sel 110g Pâte à tartiner...
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Le nouveau moule grands ronds Silpat
Le nouveau moule grands ronds Silpat
Découvrez notre dernière innovation au service de votre gourmandise. Chez Silpat®, nous aimons vous régaler en nouveauté et ce mois-ci, trois nouveaux moules font leur entrée chez nous !
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Bio Nicolas Paciello
Bio Nicolas Paciello
En évoquant son enfance en Lorraine, Nicolas Paciello a encore sur le bout de la langue une saveur : le " goût de la pâte qu'on lèche au doigt au fond du plat ». Ça commence comme ça...
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